Jeg er netop kommet hjem efter en pragtfuld rundrejse i Sydøstasien. Der vil endnu gå nogle dage, før alle oplevelserne har bundfældet sig, og hukommelsen vender tilbage.Jeg har kigget mine fotos og videoer igennem, og desværre er der mange slørede og overbelyste, men mine minder om stederne, fotografierne er taget, er heldigvis helt skarpe ;)
På min sidste rundrejse, der var i Mellemamerika, lavede jeg blogindlæg for hvert land. Denne gang tror jeg, at jeg vil vælge temaer krydret med små historier og informationer, og jeg starter ud blidt med lidt speciel mad.
Maden i Sydøstasien er generelt mange grøntsager, meget frugt, lidt kød og det hele gerne i en slags suppe og gerne med nødder og friske krydderurter til. Der er naturligvis ris til alt, hvor det passer ind.